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餐饮业防疫自助:小程序,共有员工,也免费送餐到医院

2020-12-30 10:39   来源: 互联网

疫情对餐饮业的影响是不言而喻的,各大餐饮企业都采取了外卖改造、开源节流、人员共享等方式抗击疫情,但在湖北,大多数餐饮企业都在做着同样的事情,为湖北医务人员、霍山建筑工人免费送餐。


初中第一天晚上8:00,乡村基金会在微博上发了一条"帮助"信息:由于武汉车辆的控制,赖斯和赖斯制造的10000箱自热大米通宵加班,由于没有入境证件而被困在武汉城外,并请求相关部门的帮助。"最后,在热情的网民的帮助下,我们终于找到了正确的通道,并处理了通行证。1月27日下午,1万箱热米及时送到武汉的医护人员手中。


赖斯是乡村基地的兄弟品牌。目前,有近400家直营店,主要分布在武汉、长沙、成都和重庆,其中包括武汉的近160家门店。自疫情爆发以来,赖斯的一些门店选择"关闭门店",并继续为医护人员提供食物。


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自1月28日以来,赖斯一直在为负责霍山医院建设的建筑工人提供免费膳食。为了让霍山医院的建筑工人吃得更好,米厨师再玉在武汉改变了各种蒸、炸、炒、煮、炸的方式,以确保饮食均衡。


施再玉还为医院里不同的人做了不同的食谱。例如,护士需要添加抗疲劳成分,专家小组的菜肴可以稍微轻一点,而建筑工人的菜单需要大量的油和肉。此外,同一组的菜单早晚都必须更换。"否则,食客就会失去食欲,"他说。赖斯的免费送餐活动一直持续到霍善山医院结束,向霍山医院捐赠了4000多顿饭。


1月28日,武汉汉街西茶店的员工也加入了医护人员免费就餐的行列。为了缓解武汉协和医学院医院、上海医疗队和河南医疗队前往武汉提供医疗救助的营养问题,西武汉茶馆自1月28日起向医护人员提供茶、面包、水果和其他爱吃的饭菜。截至2月15日,共运送了1万多份。


因为商场已经停止营业,物业电梯也关闭了,我们用来做饮料的新鲜牛奶和其他原料被冷藏并储存在仓库里。为了能够把鲜奶等原料从仓库运到商店,我们几位小合伙人从地下停车场走上消防通道,然后爬上四层楼梯,才把食材箱抬起来,"武汉汉街茶门工作人员回忆起了"深网"。


不仅是农村根据地和快乐茶,在武汉甚至湖北都有分店的连锁企业也在为防治湖北的疫情尽自己的一份力量。


梅州东坡在湖北有5家店,在武汉有2家,在皇岗有2家,在马城有1家。每家店都是一家"野外食堂",为一线防疫医务人员等提供免费的喂养保护。


老乡鸡湖北分公司总经理李朝龙在关闭武汉市区后,主动关闭了武汉100多家门店,尽量减少了疫情传播的风险。数以千计的合作伙伴留在武汉,没有人被感染,他们坚持每天免费送1000多份餐食给医护人员。

责任编辑:无量渡口
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